旬の味覚

2023年08月22日

こんにちは。岩田です。

先日、ご近所の方よりたくさんのいちじくをお裾分けいただきました。

いつもいつも本当にありがとうございます！

小野市は「おのこまち」というブランドいちじくがあり

肉厚でみずみずしくてとっても美味しいです😋

また「いちじくタルト」「いちじくジャム」など旬を迎えるころにはいちじくを使ったお菓子やパンが出回り

ふるさと納税の返礼品では「いちじくカレー」なるものも。

酸味が少なく、やさしい甘みがあるいちじく。

食物繊維やビタミンやミネラルを含み、糖尿病や高血圧などの生活習慣病を予防する他

いちじくのつぶつぶに多く含まれている栄養素「エストロゲン」が女性ホルモンのバランスを調整し、

月経前症候群（PMS）や生理痛の軽減、更年期障害を和らげる効果があるとも言われています。

そして、コラーゲンの再生能力を高め美肌効果まで。

女性に強い味方なフルーツ、という事でパクパク頂いております。

ただ、残念なことに

たんぱく質分解酵素が多いため、胃腸が未発達な赤ちゃんには刺激が強すぎる場合や、

酵素が口のまわりにつくとかゆみが生じることもあるのだそう。

赤ちゃんそれぞれに体質にもよりますが、あげるとしたら離乳食を卒業して胃腸がしっかりとしてきてから。

加熱をして少量から様子をみて与え始めるのがよいかもしれませんね

離乳食の時って「この果物、離乳食で食べてもいいのかな？」なんて悩む事もしばしば。

そんな時はこちらのサイトをぜひ参考にしてみてくださいねー。